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Sistema agroindustrial agave - mezcal en Oaxaca / coordinador Abraham Villegas de Gante ; colaboradores Gabriela Carrera Juárez...[y otros] - México : El autor, 2024 - 107 páginas : ilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas fotos + 1 CD-ROM

Grado 6° Grupo 3

Viaje de Estudios

Bibliografía: páginas 104-107

Visitas: -- 1. Quesería de la Sra. Elena Ramírez --
2. Quesería de la Sra. Rigoberta Ramírez --
3. Quesería de la Sra. Angelina Loeza --
4. Quesería del Sr. German Cortés --
5. Quesería de la Sra, Gloria Cruz --
6. Quesería Don Conrado --
7. Quesería Amanda --
8. Quesería de la Sra. Sofia Laredo --
9. Quesería del Sr. Oscar Domínguez --
10. Quesería de la Sra. Margarita Santiago --
11. Palenque del Sr. Juan Rey González Ramírez --
12. Palenque del Sr. Alejandro Rodríguez Santiago --
13. Palenque del Tio Rey --
14. Palenque del Sr. Alberto Cruz --
15. Centro Regional Universitario Sur (CRUS) --
16. Palenque La Descendencia --
17. Palenque Real Matatlán --
18. Palenque Perla Blanca --
19. Palenque Mal de Amor

Subjects--Topical Terms:
Agave--México--Oaxaca
Alcoholes etílicos --México--Oaxaca
Mezcal artesanal--Denominación de origen protegida--México--Oaxaca
Distilled spirits--Mexico--Oaxaca
Artisan mezcal--Protected designation of origin--Mexico--Oaxaca