Sistema Agroindustrial : cebada - malta - cerveza artesanal /
Sistema Agroindustrial : cebada - malta - cerveza artesanal /
coordinador Marco Favio Ramírez Sepúlveda ; colaboradores Vianey Margarita Andrade Pérez...[y otros]
- Chapingo, México : El autor, 2023
- 1 recurso en línea (185 páginas) : ilustraciones, gráficas, tablas, diagramas, mapas
Grado: 6° año
Viaje de Estudios
Bibliografía: páginas 172-173
Cebada cervecera --Cultivos
Malta--Producción
Elaboración de cerveza
Cervezas --Comercialización
Calidad de la cerveza
Industria cervecera--México
Malting barley --Crops
Malt --Production
Brewing
Beers --Commercialization
Beer quality
Brewing industry --Mexico
Grado: 6° año
Viaje de Estudios
Bibliografía: páginas 172-173
Cebada cervecera --Cultivos
Malta--Producción
Elaboración de cerveza
Cervezas --Comercialización
Calidad de la cerveza
Industria cervecera--México
Malting barley --Crops
Malt --Production
Brewing
Beers --Commercialization
Beer quality
Brewing industry --Mexico