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Código internacional recomendado de prácticas de higiene para la elaboración de la carne de aves de corral

Código internacional recomendado de prácticas de higiene para la elaboración de la carne de aves de corral - Roma : FAO, 1976 - 9 p. - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias . - FAO . - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .

LCCN: 22655

Subjects--Topical Terms:
Aves de corral--Normas de calidad.
Carne de pollo.

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