Estudio sobre la actinización de jugos de frutas; piña
Avilés Pineda, Nicolás.
Estudio sobre la actinización de jugos de frutas; piña - México, D.F. : El autor, 1982 - 164 h. ; gráfs
Tesis (M.C. Esp. en Industrialización de Frutas) -- Escuela Nacional de Fruticultura
23044
Jugo de piña--Normas de calidad.
Jugos de fruta--Enlatado y conservación.
Estudio sobre la actinización de jugos de frutas; piña - México, D.F. : El autor, 1982 - 164 h. ; gráfs
Tesis (M.C. Esp. en Industrialización de Frutas) -- Escuela Nacional de Fruticultura
23044
Jugo de piña--Normas de calidad.
Jugos de fruta--Enlatado y conservación.