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Normas internacionales recomendadas para el jamón curado cocido y para la espaldilla de cerdo curada cocida.

Normas internacionales recomendadas para el jamón curado cocido y para la espaldilla de cerdo curada cocida. - Roma : FAO, 1978 - 13 p. - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias . - FAO . - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .

LCCN: 23221

Subjects--Topical Terms:
Jamón--Normas de calidad.

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