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Estudios sobre instalaciones de preenfriamiento de frutas; instalaciones de almacenamiento de frutas; laboratorios de control de calidad para planta de elaboración de frutas

Estudios sobre instalaciones de preenfriamiento de frutas; instalaciones de almacenamiento de frutas; laboratorios de control de calidad para planta de elaboración de frutas - Bogotá : Instituto Latinoamericano de Mercadeo Agrícola, 1964 - 159 h. ; apénd. : ilus

LCCN: 24844

Subjects--Topical Terms:
Calidad--Control de la.
Frigoríficos.
Fruta--Preservación.
Fruta--Procesado.
Frutas congeladas.

Dewey Class. No.: 664.82 / I58

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