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Acción conjunta de microorganismos en la obtención del pulque

Ita Gómez, Roberto de.

Acción conjunta de microorganismos en la obtención del pulque - México, D.F. : El autor, 1951 - 39 p.

Tesis (Biológo) -- IPN. Escuela Nacional de Ciencias Biológicas

LCCN: 26629

Subjects--Topical Terms:
Pulque--Fermentación.

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