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Industrialización y comercialización de bovinos en las plantas frigoríficas

Lacerca, Alberto Mario.

Industrialización y comercialización de bovinos en las plantas frigoríficas - Buenos Aires : Albatros, 1974 - 106 p. :ilus.

LCCN: 27005

Subjects--Topical Terms:
Carne de res--Mercadeo.
Carne--Industria.

Dewey Class. No.: 636.39 / L32

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