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Control de la calidad del pescado

Connell, J. J.

Control de la calidad del pescado - Zaragoza : Acribia, 1978 - 236 p. : ilus.

LCCN: 27620

Subjects--Topical Terms:
Pescado congelado--Normas de calidad.
Pescado--Deshidratación.
Pescado--Normas de calidad.
Productos pesqueros--Inspección.

Dewey Class. No.: 639.2 / C6Y

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