El plátano como materia prima en la fermentación alcohólica
Mancera Echeverría, René.
El plátano como materia prima en la fermentación alcohólica - México, D.F. : El autor, 1951 - 38 p. : ilus
Tesis (Químico Zimólog) -- IPN. Escuela Nacional de Ciencias Biológicas
30293
Fermentación alcohólica.
Plátano.
El plátano como materia prima en la fermentación alcohólica - México, D.F. : El autor, 1951 - 38 p. : ilus
Tesis (Químico Zimólog) -- IPN. Escuela Nacional de Ciencias Biológicas
30293
Fermentación alcohólica.
Plátano.