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Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala

López Lorenzo, Venancio.

Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala - 2 ed. - Zaragoza : Acribia, 1976 - 187 p. : ilus. ; láms. - Manuales de técnica agropecuaria . - Manuales de técnica agropecuaria .

LCCN: 32209

Subjects--Topical Terms:
Fruta--Preservación.
Legumbres--Preservación.

Dewey Class. No.: 664.82 / L66Y 1976

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