Contribución al estudio retrospectivo de los métodos más usuales en la conservación de la carne
Ochoa Leyzaola, Alfonso Andrés.
Contribución al estudio retrospectivo de los métodos más usuales en la conservación de la carne - México, D. F. : El autor, 1979 - 57 h.
Tesis (Médico Veterinario Zootecnista) -- UNAM. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
33976
Carne--Preservación.
Contribución al estudio retrospectivo de los métodos más usuales en la conservación de la carne - México, D. F. : El autor, 1979 - 57 h.
Tesis (Médico Veterinario Zootecnista) -- UNAM. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
33976
Carne--Preservación.