Catálogo público

Aspectos relevantes de la acción del etileno y su aplicación en la maduración de plátano encerado

Lugo Ochoa, Martha Sofía.

Aspectos relevantes de la acción del etileno y su aplicación en la maduración de plátano encerado - México, D.F. : El autor, 1980 - 84 h. : ilus.

Tesis (Químico) -- UNAM. Facultad de Química

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Etileno--Efecto en fruta.
Plátano--Maduración.
Plátano--Preservación.