Laits et produits laitiers vache-brebis-cheure
Luquet, Francois M.
Laits et produits laitiers vache-brebis-cheure - Paris : Technique et Documentation - Lavoisier, 1985-86 - 3 v. : ilus. ; gráfs.
Contenido: v.1 Les laits de la mamelle a la laitene.- v.2 Les produits laitiers transformation et technologie.- v.3 Qualité energie et tables de composition
34317
Ganado lechero.
Leche.
Productos lácteos.
637.1 / L8
Laits et produits laitiers vache-brebis-cheure - Paris : Technique et Documentation - Lavoisier, 1985-86 - 3 v. : ilus. ; gráfs.
Contenido: v.1 Les laits de la mamelle a la laitene.- v.2 Les produits laitiers transformation et technologie.- v.3 Qualité energie et tables de composition
34317
Ganado lechero.
Leche.
Productos lácteos.
637.1 / L8