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Obtención de carne

Paltrinieri, Gaetano.

Obtención de carne Gaetano Paltrinieri - México : Trillas, 1981 - 96 p. : ilus. - Manuales para educación agropecuaria. . - Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales .

c.5 reimp. de 1978

ISBN: 9682411106

LCCN: 36218

Subjects--Topical Terms:
Carne--Cortes.
Conejos--Matanza.
Ganado porcino--Matanza.
Mataderos.

Dewey Class. No.: 664.9029 / P3

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