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Taller de leche

Paltrinieri, Gaetano.

Taller de leche /por Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria - México : Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria, 1981. - 111 p. : ilus. - Manuales para educación agropecuaria. ; 31 . - Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ; 31 .

ISBN: 9682411084

LCCN: 36221

Subjects--Topical Terms:
Mantequilla.
Productos lácteos.
Queso.
Yogurt.

Dewey Class. No.: 637.1 / P3

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