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Estudio sobre la contaminación de harinas de carne y hueso y harinas de pescado con Salmonella gallinanum y Salmonella pullorum

Pardo Castañeda, Emilio.

Estudio sobre la contaminación de harinas de carne y hueso y harinas de pescado con Salmonella gallinanum y Salmonella pullorum - México : El autor, 1983 - 27 h.

Tesis (Médico Veterinario Zootecnista) -- UNAM. Fac. de Medicina Veterinaria y Zootecnia

LCCN: 36917

Subjects--Topical Terms:
Harina de carne.
Harina de hueso.
Harina de pescado.
Salmonella pullorum.

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