Calidad física, culinaria y nutricia de cuatro variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.) sembradas en dos localidades
Carrillo Marcial, Héctor.
Calidad física, culinaria y nutricia de cuatro variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.) sembradas en dos localidades - Chapingo, Méx. : El autor, 1995 - 78 h.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
39172
Frijol--Valor nutritivo.
Frijol--Variedades.
Calidad física, culinaria y nutricia de cuatro variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.) sembradas en dos localidades - Chapingo, Méx. : El autor, 1995 - 78 h.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
39172
Frijol--Valor nutritivo.
Frijol--Variedades.