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Microbiología enológica : fundamentos de vinificación

Suárez Lepe, José Antonio.

Microbiología enológica : fundamentos de vinificación - Madrid : Mundi-Prensa, 1990 - 539 p. : ilus

D52-85

LCCN: 4006

Subjects--Topical Terms:
Vino--Elaboración--Microbiología.

Dewey Class. No.: 663.2 / S83

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