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Tecnologías de América del Norte para el procesamiento de alimentos

Muller, Paul G.

Tecnologías de América del Norte para el procesamiento de alimentos - San José, Costa Rica : Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, 1990 - 132 p - Serie documentos de programas ; 19 . - Serie documentos de programas ; 19 .

LCCN: 4347

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Procesado.
Alimentos--Tecnología.

Dewey Class. No.: 664.8 / M81Y

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