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Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Química. División de Estudios de Posgrado, . (1982). Alimentos. México, D.F: La Universidad.
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Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Química. División de Estudios de Posgrado, . 1982. Alimentos. México, D.F: La Universidad.
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Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Química. División de Estudios de Posgrado, . (1982). Alimentos. México, D.F: La Universidad.
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Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Química. División de Estudios de Posgrado, . Alimentos. México, D.F: La Universidad. 1982.