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Tecnología de la producción de harinas comestibles y productos a partir de la soja

Tecnología de la producción de harinas comestibles y productos a partir de la soja - 2 ed. - Rome : FAO, 1975 - 159 p. : ilus. - FAO. Servicios agrícolas ; 11 . - FAO . - FAO. Servicios agrícolas ; 11 .

LCCN: 46977

Subjects--Topical Terms:
Harina de soya.
Soya--Valor nutritivo.

Dewey Class. No.: 633.34 / F2 1975

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