Estudio histoquímico de los principales constituyentes de diferentes tipos de maíz durante su nixtamalización
Vaqueiro Garibay, María Cristina.
Estudio histoquímico de los principales constituyentes de diferentes tipos de maíz durante su nixtamalización - México, D.F. : El autor, 1969 - 29 p. : ilus. ; apénd.
Tesis (Biólogo) -- UNAM. Fac. de Ciencias
47538
Maíz--Anatomía.
Maíz--Citología.
Maíz--Composición.
Estudio histoquímico de los principales constituyentes de diferentes tipos de maíz durante su nixtamalización - México, D.F. : El autor, 1969 - 29 p. : ilus. ; apénd.
Tesis (Biólogo) -- UNAM. Fac. de Ciencias
47538
Maíz--Anatomía.
Maíz--Citología.
Maíz--Composición.