Estimación del rendimiento de la producción de carnitas en porcinos
Salinas Zambrano, Napoleón.
Estimación del rendimiento de la producción de carnitas en porcinos - (Monterrey, N.L.) : El autor, 1979 - 45 h. : ilus.
Tesis (Ing. Agr. Zootecnista) -- ITESM. Div. de Ciencias Agropecuarias y Marítimas
48508
Carne de puerco--Procesado.
Carne de puerco--Producción.
Estimación del rendimiento de la producción de carnitas en porcinos - (Monterrey, N.L.) : El autor, 1979 - 45 h. : ilus.
Tesis (Ing. Agr. Zootecnista) -- ITESM. Div. de Ciencias Agropecuarias y Marítimas
48508
Carne de puerco--Procesado.
Carne de puerco--Producción.