Normal view MARC view ISBD view

El empleo del frío en la industria de la alimentación

Plank, R.

El empleo del frío en la industria de la alimentación - Barcelona : Reverté, 1963 - 805 p. : ilus.

LCCN: 50583

Subjects--Topical Terms:
Alimentos congelados.
Refrigeración.

Dewey Class. No.: 664.80285 / P53Y

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)