Optimización de la producción de proteína microbiana a partir de jugo de tuna
Vital Bori, María Guadalupe.
Optimización de la producción de proteína microbiana a partir de jugo de tuna - México, D.F. : El autor, 1974 - 21 h. ; gráfs.
Tesis (Biólogo) -- IPN. Escuela Nacional de Ciencias Biológicas
50720
Fermentación.
Jugos de fruta.
Proteínas.
Tuna.
Optimización de la producción de proteína microbiana a partir de jugo de tuna - México, D.F. : El autor, 1974 - 21 h. ; gráfs.
Tesis (Biólogo) -- IPN. Escuela Nacional de Ciencias Biológicas
50720
Fermentación.
Jugos de fruta.
Proteínas.
Tuna.