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Guía práctica de la fabricación de mantequilla y quesos

Toth, Alberto de.

Guía práctica de la fabricación de mantequilla y quesos - México, D.F. : Secretaría de Agricultura y Fomento, 1919 - 175 p. : ilus. - Nuevas serie ; Boletín; 114 . - Nuevas serie ; Boletín; 114 .

LCCN: 51462

Subjects--Topical Terms:
Leche.
Mantequilla.
Productos lácteos.
Queso.

Dewey Class. No.: 641.37 / T6

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