Efecto de la temperatura sobre el peso del pollo en canal
Romero Acevedo, Humberto.
Efecto de la temperatura sobre el peso del pollo en canal - Monterrey, N. L. : El autor, 1982 - 53 h.
Tesis (Ing. Agr. Administrador) -- ITESM. División de Ciencias Agropecuarias y Marítimas
52081
Aves de corral--Peso.
Carne de pollo en canal.
Temperatura--Efecto en alimentos.
Efecto de la temperatura sobre el peso del pollo en canal - Monterrey, N. L. : El autor, 1982 - 53 h.
Tesis (Ing. Agr. Administrador) -- ITESM. División de Ciencias Agropecuarias y Marítimas
52081
Aves de corral--Peso.
Carne de pollo en canal.
Temperatura--Efecto en alimentos.