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Estudio del estado del arte en las tecnologías de procesamiento industrial de frutas y hortalizas

Estudio del estado del arte en las tecnologías de procesamiento industrial de frutas y hortalizas - Culiacán, Sin. : Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, 1974 - 128 h.

LCCN: 56523

Subjects--Topical Terms:
Fruta--Procesado.
Industrias agrícolas.
Legumbres--Procesado.
Política frutícola--Sinaloa.

Dewey Class. No.: 664.85 / S5

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