Efecto del grado de madurez y encerado en el tiempo de frigoconservación de frutos de piña (Ananas comosus L. Merr) var. Cayena lisa
Jerónimo Cipriano, Javier.
Efecto del grado de madurez y encerado en el tiempo de frigoconservación de frutos de piña (Ananas comosus L. Merr) var. Cayena lisa - Chapingo, Méx. : El autor, 1995 - 85 h.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
58990
Frigoríficos.
Piña (Ananas comosus)--Almacenamiento
Piña (Ananas comosus)--Conservación por frío
Efecto del grado de madurez y encerado en el tiempo de frigoconservación de frutos de piña (Ananas comosus L. Merr) var. Cayena lisa - Chapingo, Méx. : El autor, 1995 - 85 h.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
58990
Frigoríficos.
Piña (Ananas comosus)--Almacenamiento
Piña (Ananas comosus)--Conservación por frío