Un estudio sobre aditivos en productos lácteos
Aguilar Hernández, Claudia
Un estudio sobre aditivos en productos lácteos - Chapingo, Méx. : El autor, 1996 - 120 h. ; gráfs.
Tesis (Ing. Agroindustiral) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
61153
Aditivos alimenticios.
Productos lácteos.
Un estudio sobre aditivos en productos lácteos - Chapingo, Méx. : El autor, 1996 - 120 h. ; gráfs.
Tesis (Ing. Agroindustiral) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
61153
Aditivos alimenticios.
Productos lácteos.