Efecto del preacondicionamiento térmico sobre la incidencia de daños por frío y tiempo de frigoconservación en frutos de mango Keitt
Pinzon de la O, Jorge Alberto.
Efecto del preacondicionamiento térmico sobre la incidencia de daños por frío y tiempo de frigoconservación en frutos de mango Keitt - Chapingo, Méx. : El autor, 1996 - 83 h. ; gráfs.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
61167
Frío--Efecto en mango.
Mango--Conservación por frío.
Mango--Tecnología postcosecha.
Temperatura--Efecto en mango.
Efecto del preacondicionamiento térmico sobre la incidencia de daños por frío y tiempo de frigoconservación en frutos de mango Keitt - Chapingo, Méx. : El autor, 1996 - 83 h. ; gráfs.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
61167
Frío--Efecto en mango.
Mango--Conservación por frío.
Mango--Tecnología postcosecha.
Temperatura--Efecto en mango.