Alimentos : del tianguis al supermercado
López-Munguía Canales, Agustín.
Alimentos : del tianguis al supermercado - México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 1995 - 150 p. ; ilus. ; gráfs. - Viaje al centro de la ciencia . - Viaje al centro de la ciencia .
62558
Alimentos--Análisis.
Alimentos--Química de.
Alimentos--Tecnología.
664 / L6
Alimentos : del tianguis al supermercado - México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 1995 - 150 p. ; ilus. ; gráfs. - Viaje al centro de la ciencia . - Viaje al centro de la ciencia .
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Alimentos--Análisis.
Alimentos--Química de.
Alimentos--Tecnología.
664 / L6