Variabilidad entre parámetros asociados con la calidad panadera del triticale : interrelaciones y diferencias entre triticales completos y substituídos
Zarco Hernández, Jorge Arturo
Variabilidad entre parámetros asociados con la calidad panadera del triticale : interrelaciones y diferencias entre triticales completos y substituídos - Chapingo, Méx. : El autor, 1989 - 97 h.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
63102
Pan.
Triticale.
Triticale--Valor nutritivo.
Variabilidad entre parámetros asociados con la calidad panadera del triticale : interrelaciones y diferencias entre triticales completos y substituídos - Chapingo, Méx. : El autor, 1989 - 97 h.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
63102
Pan.
Triticale.
Triticale--Valor nutritivo.