Relación entre el tiempo de cocción y algunos componentes químicos en seis variedades mexicanas de frijol (Phaseolus vulgaris)
Azpíroz Rivero, Hilda Susana
Relación entre el tiempo de cocción y algunos componentes químicos en seis variedades mexicanas de frijol (Phaseolus vulgaris) - Chapingo, Méx. : El autor, 1974 - 76 h. : ilus. ; gráfs.
Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- ENA. Departamento de Industrias Agrícolas
65346
Frijol--Análisis.
Frijol--Variedades.
Tiempo de cocción (Frijol)
Relación entre el tiempo de cocción y algunos componentes químicos en seis variedades mexicanas de frijol (Phaseolus vulgaris) - Chapingo, Méx. : El autor, 1974 - 76 h. : ilus. ; gráfs.
Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- ENA. Departamento de Industrias Agrícolas
65346
Frijol--Análisis.
Frijol--Variedades.
Tiempo de cocción (Frijol)