Catálogo público

Utilización de plátano (Musa cavendishii L.) de rezaga para la producción de proteína microbiana

Chisholm Stadard, Walter

Utilización de plátano (Musa cavendishii L.) de rezaga para la producción de proteína microbiana - Chapingo, Méx. : El autor, 1984 - 96 h. gráfs.

Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Industrias Agrícolas

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Biomasa.
Levaduras.
Plátano--Subproductos.
Proteínas.