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Aspectos prácticos de la tecnología de alimentos en la conservación de productos agrícolas

Díaz Nieto, Elías

Aspectos prácticos de la tecnología de alimentos en la conservación de productos agrícolas - Chapingo, Méx. : El autor, 1971 - 127 h. : ilus.

Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- ENA. Departamento de Industrias Agrícolas

LCCN: 65378

Subjects--Topical Terms:
Productos agrícolas--Conservación.

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