Determinación de punto de corte de jilote en seis variedades de maíz (Zea mays L.) y su evaluación como alimento enlatado
Salazar Moreno, Raquel
Determinación de punto de corte de jilote en seis variedades de maíz (Zea mays L.) y su evaluación como alimento enlatado - Chapingo, Méx. : El autor, 1982 - 103 h. gráfs.
Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Industrias Agrícolas
65465
Alimentos enlatados.
Maíz--Inflorescencia.
Determinación de punto de corte de jilote en seis variedades de maíz (Zea mays L.) y su evaluación como alimento enlatado - Chapingo, Méx. : El autor, 1982 - 103 h. gráfs.
Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Industrias Agrícolas
65465
Alimentos enlatados.
Maíz--Inflorescencia.