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Elaboración de productos lácteos

Meyer, Marco R.

Elaboración de productos lácteos - México : Trillas, 1983 - 122 p - Manuales para educación agropecuaria. . - Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales .

LCCN: 65763

Subjects--Topical Terms:
Leche.
Productos lácteos.

Dewey Class. No.: 641.37 / M4

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