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La transformation lactiere au niveau villageois

La transformation lactiere au niveau villageois /par J.C. Lambert - Rome : FAO, 1988 - 73 p. : ilus. - FAO. Producción y sanidad animal ; 69 . - FAO. Producción y sanidad animal ; 69 .

ISBN: 9252026797

LCCN: 66185

Subjects--Topical Terms:
Leche--Procesado.
Productos lácteos--Procesado.

Dewey Class. No.: 636.08 / F3f v.69

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