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Miniqueserías artesanales modernas

Fernández-Cueto Mira, Francisco.

Miniqueserías artesanales modernas - Madrid : Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación, 1993 - 31 p. : ilus. - Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Hojas divulgadoras ; 9/92 . - Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Hojas divulgadoras ; 9/92 .

LCCN: 71849

Subjects--Topical Terms:
Queso--Análisis.
Queso--Mercadeo.
Queso--Procesado.

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