Variabilidad entre parámetros asociados con la calidad panadera del triticale, interrelaciones y diferencias entre triticales completos y substituídos
Zarco Hernández, Jorge Arturo
Variabilidad entre parámetros asociados con la calidad panadera del triticale, interrelaciones y diferencias entre triticales completos y substituídos - Chapingo, Méx. : El autor, 1989 - 97 h.
37-212
Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Industrias Agrìcolas
738
Triticale--Cualidades en panificación.
Triticale--Valor nutritivo.
Variabilidad entre parámetros asociados con la calidad panadera del triticale, interrelaciones y diferencias entre triticales completos y substituídos - Chapingo, Méx. : El autor, 1989 - 97 h.
37-212
Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Industrias Agrìcolas
738
Triticale--Cualidades en panificación.
Triticale--Valor nutritivo.