Catálogo público

Principios básicos de una planta enlatadora de hortalizas : pure y jugo de tomate (Lydopersicum esculentum M.)

Garza Treviño, Mario Alberto.

Principios básicos de una planta enlatadora de hortalizas : pure y jugo de tomate (Lydopersicum esculentum M.) - Monterrey, N.l. : El autor, 1977 - 93 h. : apénd. ; ilus.

Tesis (Intg. Agrónomo Fitotecnista) -- Univ. Autónoma de Nuevo León. Fac. de Agronomía

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Jugo de tomate enlatado.
Puré de tomate enlatado.
Tomate enlatado.