Efecto de las condiciones de almacenamiento refrigerado en el obscurecimiento interno en durazno criollo (Prunus persica L. Bastch)del estado de Zacatecas
Hernández Aquino, María Isabel.
Efecto de las condiciones de almacenamiento refrigerado en el obscurecimiento interno en durazno criollo (Prunus persica L. Bastch)del estado de Zacatecas /por María Isabel Hernández Aquino - Chapingo, Méx. : El autor, 1997. - 75 h. : gráfs.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
74680
Durazno--Almacenamiento.
Durazno--Conservación por frío.
Durazno--Fisiología y morfología.
Durazno--Zacatecas.
Efecto de las condiciones de almacenamiento refrigerado en el obscurecimiento interno en durazno criollo (Prunus persica L. Bastch)del estado de Zacatecas /por María Isabel Hernández Aquino - Chapingo, Méx. : El autor, 1997. - 75 h. : gráfs.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
74680
Durazno--Almacenamiento.
Durazno--Conservación por frío.
Durazno--Fisiología y morfología.
Durazno--Zacatecas.