Evaluación de la calidad nutricional a través de la relación eficiencia proteínica computarizada (C-PER) de los desayunos de un programa social para escolares
Flores Ortega, Brenda.
Evaluación de la calidad nutricional a través de la relación eficiencia proteínica computarizada (C-PER) de los desayunos de un programa social para escolares /por Brenda Flores Ortega - Chapingo, Méx. : El autor, 1997. - 67 h. : ilus. ; anexos
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
74794
Nutrición infantil.
Nutrición.
Proteínas en nutrición humana.
Evaluación de la calidad nutricional a través de la relación eficiencia proteínica computarizada (C-PER) de los desayunos de un programa social para escolares /por Brenda Flores Ortega - Chapingo, Méx. : El autor, 1997. - 67 h. : ilus. ; anexos
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
74794
Nutrición infantil.
Nutrición.
Proteínas en nutrición humana.