Conservación de nopal minimamente procesado
García Olivares, Pavel.
Conservación de nopal minimamente procesado /por Pavel García Olivares - Chapingo, Méx. : El autor, 1997. - 111 h. : gráfs.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
74969
Nopal--Conservación.
Nopal--Tecnología postcosecha.
Conservación de nopal minimamente procesado /por Pavel García Olivares - Chapingo, Méx. : El autor, 1997. - 111 h. : gráfs.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
74969
Nopal--Conservación.
Nopal--Tecnología postcosecha.