Evaluación nutricional de la proteína del grano de maíz germinado
Estrada Rosales, Maynor Estuardo.
Evaluación nutricional de la proteína del grano de maíz germinado /por Maynor Estuardo Estrada Rosales - Guatemala, Guatemala : El autor, 1982. - 39 h. : apénd.
Tesis (Ing. Agr.) -- Universidad de San Carlos de Guatemala. Facultad de Agronomía
75253
Maíz--Germinación.
Maíz--Proteínas.
Maíz--Valor nutritivo.
Maíz--Variedades.
Evaluación nutricional de la proteína del grano de maíz germinado /por Maynor Estuardo Estrada Rosales - Guatemala, Guatemala : El autor, 1982. - 39 h. : apénd.
Tesis (Ing. Agr.) -- Universidad de San Carlos de Guatemala. Facultad de Agronomía
75253
Maíz--Germinación.
Maíz--Proteínas.
Maíz--Valor nutritivo.
Maíz--Variedades.