Codex alimentarius : sucres, produits cacaotés, chocolat et produits divers
Codex alimentarius : sucres, produits cacaotés, chocolat et produits divers
/par Commission du Codex Alimentarius
- 2 ed.
- Rome : FAO, 1995.
- 210 p.
- Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias ; 11 .
- FAO .
- Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias ; 11 .
9252035080
76165
Aditivos alimenticios.
Azúcar--Análisis y pruebas.
Azúcar--Normas de calidad.
Chocolate--Normas de calidad.
Cocoa--Normas de calidad.
614.3 / C66 1995 v.11
9252035080
76165
Aditivos alimenticios.
Azúcar--Análisis y pruebas.
Azúcar--Normas de calidad.
Chocolate--Normas de calidad.
Cocoa--Normas de calidad.
614.3 / C66 1995 v.11