Codex alimentarius : azucares, productos del cacao y el chocolate y productos diversos
Codex alimentarius : azucares, productos del cacao y el chocolate y productos diversos
/por Comisión del Codex Alimentarius
- 2 ed.
- Roma : FAO, 1995.
- 216 p.
- Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias ; 11 .
- FAO .
- Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias ; 11 .
9253035080
76166
Aditivos alimenticios.
Azúcar--Análisis y pruebas.
Azúcar--Normas de calidad.
Chocolate--Normas de calidad.
Cocoa--Normas de calidad.
614.3 / C66Y 1994 v.11
9253035080
76166
Aditivos alimenticios.
Azúcar--Análisis y pruebas.
Azúcar--Normas de calidad.
Chocolate--Normas de calidad.
Cocoa--Normas de calidad.
614.3 / C66Y 1994 v.11