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Technologie de production de farines alimentaires et de produits protéiques issus du soja

Technologie de production de farines alimentaires et de produits protéiques issus du soja - Roma : FAO, 1993 - 192 p. : ilus - FAO. Servicios agrícolas ; 97 . - FAO . - FAO. Servicios agrícolas ; 97 .

LCCN: 7662

Subjects--Topical Terms:
Harina de soya.
Soya--Proteínas.

Dewey Class. No.: 633.34 / F32f

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